আজ খবর (বাংলা), হরিদ্বার, উত্তরাখন্ড,০৬/০৬/২০২৬ : হরিদ্বার শহরে বিরিয়ানি শব্দে আপত্তি জানালেন সেখানকার মানুষ। বিষয়টি নিয়ে প্রতিবাদ জানিয়েছে অখন্ড পরশুরাম আখড়া।
অখণ্ডপরশুরাম আখড়ার তরফ থেকে বলা হয়েছে, ” দেবভূমি উত্তরাখণ্ড রাজ্যের হরিদ্বার হল একটি পবিত্র শহর। এখানে সনাতনী হিন্দুদের বাস। এখানকার সনাতনী হিন্দুরা আমিষ খাদ্য গ্রহণ করেন না। অথচ বিরিয়ানি বলতে সাধারণত আমিষ খাদ্যই বোঝায়, যদিও হরিদ্বারে যে বিরিয়ানিপোয়া যায় তা নিরামিষ। এমনকি বিক্রেতারাও তাঁদের স্টল বা দোকানে ভেজ বিরিয়ানি কথাটি লিখে রাখেন। কিন্তু বিরিয়ানি সনাতনী হিন্দুদের খাদ্য নয় একেবারেই।”
এক্ষেত্রে অখণ্ড পরশুরাম আখড়ার সদস্যরা বলছেন, দোকানদাররা যাতে বিরিয়ানি না লিখে ভেজ পোলাও কথাটা লিখে রাখেন। তাতে করে তাঁর বিক্রি কম হবে না, আবার সনাতনী ঐতিহ্যকেও সন্মান করা হবে। অবশ্য জোর খাটানো নয়, বরং আখড়ার সদস্যরা এই ব্যাপারটিকে একটি অনুরোধ তথা প্রস্তাব হিসেবেই পেশ করতে চেয়েছেন।
